PazarlAmazing: Mayıs 2015

Cuma, Mayıs 29, 2015

Bir Baklava Lordu. B. Fatih Güllü !

"Baklavanın da Lordu mu olur? " diyeceksiniz ama olur! Şu ülkede bana “Baklava denildiğinde aklınıza ilk hangi firma/kim gelir?” diye sorsalar hiç düşünmeden Güllüoğlu Baklava ve tabii ki B. Fatih Güllü gelir.

Bir insanın birkaç işe birden yeteneği olmasını anlayabilirim. Ama B. Fatih Güllü ’nün resmen on parmağında on marifet var!

B. Fatih Güllü; Güllüoğlu’nun 6’ncı kuşak yöneticisi. 1978 yılında dünyaya gelen Güllü, önce Galatasaray Lisesi, sonrasında Marmara üniversitesi Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik Bölümünü bitirene kadar aile geleneğine bağlı olarak iş ile okulu eş zamanlı yürüterek Baklavacı Güllüoğlu’nun ürettiği tüm ürünlerin inceliklerini öğrenmiş, üniversite tahsilini bitirinceye kadar çıraklık ve kalfalık süreçlerini de tamamlayarak iyi bir usta olmuş. Güllü, resim yapmayı ve fotoğraf çekmeyi seviyor.

Şuan Baklavacı Güllüoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ’nin yönetim kurulu üyesi ve Genel Müdürü olarak devam ediyor. Hem yurtdışı yatırımlarını organize ediyor, hem şirketin tüm yönetim fonksiyonlarıyla yakından ilgileniyor, hem de çok iyi bir sosyal medya kullanıcısı!

Yüz elli binden fazla takipçisi bulunan ve bunların %99’unu kadınların oluşturduğu İnstagram hesabından birçok fotoğraf ve video paylaşıyor, hediyeler dağıtıyor, tarifler veriyor ve tüm ürünlerin fotoğraf ve video çekimlerini de büyük bir emekle kendisi gerçekleştiriyor.

Işine resmen âşık olan Güllü, gününün tamamını babası Nejat Güllü ‘nün Kâğıthane’de kurduğu merkez üretim tesisinde geçiriyor. Buradaki tüm operasyonlardan sorumlu. Güllüoğlu Baklavaları Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olan Fatih Güllü, bir röportajında bu tesiste baklava, lokum, poğaça, simit ve diğer ürünlerin üretimini yaptıklarını söylüyor.

Iki yabancı dili anadili gibi konuşan Fatih Güllü, Baklavacı Güllüoğlu’nun dünyaya tanıtılmasındaki en önemli isimlerden biri. Yurtdışındaki şubelerin tüm organizasyonel yapısıyla –şubenin kurulacağı yerden elemanların eğitimine, ürünlerden tezgâhların nereye konulacağına kadar- ilgilenen Fatih Güllü, bir röportajında patron olduğunu söylemeyip şubelerde çalışıyor ve kendisini İstanbul’dan gelen bir eğitimci olarak tanıttığını söylüyor.

Instagram hesabında kendisini ben de takip ediyorum. Gerek yorumlarıyla, gerek takipçileriyle olan iletişiminde “bir kişi bin kişidir.” felsefesini benimsemiş.

Takipçileriyle öyle sıcak, içten bir iletişimi var ki, genç kızların rüyalarını süsleyen, annelerin ise evladı konumuna gelmiş. İnsanlar onun paylaştığı fotoğrafların altına öyle güzel yorumlar yazıyorlar ve onu öyle güzel seviyorlar ki bir insan sosyal medyada nasıl bu kadar sevilebilir diyorsunuz kendi kendinize.

O kadar marifetli ki Fatih Güllü, hem yurt içi şirketleri yönetiyor, hem yurt dışında açılacak olan yeni mağazalarla ilgileniyor, hem dünya mutfaklarını inceleyerek kültürümüzle uyarlayıp yeni tatlar keşfediyor, hem de takipçileriyle sürekli iletişim halinde kalıp markası için “evinizin tatlıcısı” imajı oluşturuyor.

Ayrıca tariflerine bulduğu yaratıcı isimler de ayrıca fantastik! Mesela Çaykoybi kurabiyesi. Fotoğrafın altında yazan notu aynen iletiyorum.

“arkadaşlar bugün sizlerle “ÇAYKOYBİ” kurabiyesi yapacağız..Ünlü bestekâr “Çaykovski ; “esmersen güzelsin” adlı eserini besteledikten sonra Güllüoğlu’nda yediği rivayet edilen kurabiyedir..”Çaykovski kurabiyesi” diye adlandırılan bu kurabiye yıllar içinde halk dilinde “ÇAYKOYBİ” kurabiyesi olarak yer etmiş, çayla yenilen en güzel kurabiye olarak şöhret kazanmıştır. …Çaykovski daha sonraki yıllarda ,aynı pastanenin bahçesinde “mavi mavi” “sarışınım” gibi hit bestelere imza atmış , 1984 yılında “bir tepsi baklavayı yer misin yemez misin Çaykovski” konulu iddia yüzünden aramızdan ayrılmıştır.”

Evet, Güllüoğlu Baklava denildiği zaman herkesin aklına kalite gelirdi zaten, insanlar buradan baklava alıp bir misafirliğe gittiklerinde bile ya da misafirlerine Güllüoğlu Baklava ikram ettiklerinde statü sahibi hissederlerdi, güvenirlerdi.

Şimdiyse sanki kendi şirketleriymiş gibi sahipleniyorlar. Biri en ufak kötü bir yorum yapsın topa tutuyorlar. Bütün herkes “sen bizim oğlumuza nasıl böyle dersin?” moduna giriveriyor. Güllüoğlu’nun Beylikdüzü şubesinden alışveriş yaparken bir bayanla aramızda küçük bir diyalog oldu. Yaklaşık 40 yaşlarında bir hanımefendi. Aynen iletiyorum söylediklerini.

“Ay ben bu Fatih’i çok seviyorum yahu. Allah herkese onun gibi bir evlat nasip etsin. Hem başarılı, hem esprili, hem terbiyeli. Buraya her geldiğimde sanki kendi baklavacımmış gibi alışveriş yapıyorum. Bir de diyeti bozmasak paylaştığı fotoğraflar yüzünden çok iyi olacak. J “

Nasıl işlemiş insanların içine.

Lider ruhlu, yaratıcı, yenilikçi, modern, işine aşık bir iş adamı Fatih Güllü.

Örnek alınası bir kişilik.

Takip etmek isteyenler için link burada.

Kendisini kendi adıma canı gönülden tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyor ve hayranlıkla takip ediyorum.

Eva ...

Çarşamba, Mayıs 06, 2015

Genç Yaşta Kariyer Yapmanın 6 Etkin Yolu (:

20’li yaşlar birçok insan için zordur, hele ki Türkiye’de yaşıyorsak. Hayatımızın büyük bir kısmını ilk, orta, lise, üniversite derken okulda geçirdikten sonra önümüze konulan kariyer kavramını içselleştirmek kolay olmuyor. Bazılarımız bu kavramın üstüne bir de zor bir kavram olan çeyrek yaş sendromunu da eklediğinde, iyice kariyer odağından çıkıp kendimizi büyük bir depresyonun içerisinde bulabiliyoruz. İşte başarılı bir hayatı biraz ertelemeye neden olabilecek bu davranışlar yerine, size başarıyı daha erken yaşta kovalayabilmenizi sağlayacak 6 ipucu:

Kaynak : www.kariyer.net

1. Vizyon Sahibi Olun

Hedefi olmayan kişinin hiçbir rüzgar arkasında olmayacaktır. Mutlaka kariyerinizin daha başındayken, hatta henüz başlamamışken kariyer hedefinizi belirlemeniz önemlidir. Bu hedefinizi gözlerinizi kapatıp hissedebilmeniz hatta bir kağıda bunları not almanız da sizi motive edecektir. Avukat ve yönetici koçu Cherylyn LeBon‘un da bahsettiği gibi, hayatınız yıllara göre planlamak ve 20’li, 30’lu ve 40’lı yaşlarda neler yapacağınızı belirlemek, sizi başarıya doğru yönlendirecektir.

2. Hazır Olmadan Önce “Başlayın”

Kariyerinizin henüz bu taze yıllarında işinizin en iyisi olmak, en öncelikli kaygınız olmasın. Bu hem sizi hata yapma lüksünden uzaklaştıracak, hem de üzerinizde gereksiz bir baskı oluşturacaktır. Bunun yerine kendinizi geliştirecek, kariyer hedefinizi gerçekleştirmenize fayda sağlayacak görevlerde bulunun. Unutmayın ki, hazır olmayı beklediğinizde hiçbir zaman hazır olamazsınız.

3. Kendinize Bir Rol Model Bulun

Genç yaşların doyumsuzluğu yerine, daha somut hedeflere odaklanmanız işinizi kolaylaştıracaktır. 35 yaşına geldiğiniz şu anda yapmaya çalıştığınız işlerin çoğunu yapamadığınızı, ancak bazı noktalarda kendinizi uzmanlaştırdığınızı göreceksiniz. Bu noktaları erkenden keşfetmek ve onların üzerine eğilmek, hatta bu noktada kendinize yeni bir rol model bulmak gelecek başarınız için önemli olacaktır.

4. Tasarruf Yapmayı Öğrenin

Kariyerinin başında hak ettiğini alan kişi sayısı çok az olacaktır. Siz de bu şanslı kişilerden değilseniz, hesabınızı bilmek sizi başarı noktasında rahatlatıcı bir önlem olacaktır. Yeri geldiğinde bu birikimlerinizle istemediğiniz bir işin stresinden kurtulabilir ya da gelecek hayallerinizi çok uzaklara bırakmadan yakınlaştırabilirsiniz. Tasarruf yaparken kendinizi kısıtlanmış yerine, gelecek rüyalarınıza ulaştıracak küçük hediyeler olarak düşünürseniz tasarruf işi sizi hiç de germeyecektir.

5. Arkadaşlarınızı İyi Seçin

Ünlü TV sunucusu ve PowerwomenTV CEO’su Amy Palmer‘in de söylediği gibi; “20′li yaşlarımda en büyük dersi takıldığım insanları inceleyerek aldım. Çünkü içinde bulunduğunuz çember, sizin kim olduğunuzu tanımlayan en önemli verilerden biri”. Bunun bilincinde olup sizi destekleyen, sizin becerilerinizi akıllıca kullanmanızı sağlayan, kendi yollarını çizmiş arkadaşlarla birlikte şekillendireceğiniz bir kariyer, başarı için biçilmiş bir kaftan olacaktır.

6. İşinizden Çok Fazlası Olduğunuzu Bilin

Son olarak da her şeyin bir kıdem ya da maaş bordrosundan ibaret olmadığının bilincinde olmalısınız. Siz görevinizin dışında da bir anlam ifade eden bir bireysiniz ve bunun tamamen arka planda yok olmasına göz yummayın.

Yurdum Reklamcılarının Örnek Alması Gereken Birbirinden Yaratıcı Reklam Örnekleri

Her gün etrafta birbirinden kötü ve anlamsız reklamlar görüyoruz ve reklamı yapılan ürünlerden nefret ediyoruz. Birçok kişi, iyi bir reklamın karmaşık ve çok renkli görseller ile yapılabileceğini düşünüyor sanırım. Fakat durum bunun tam tersi çünkü sade, anlaşılır ve ilginç reklamlarla tüketicinin ilgisi çok daha kolay ve fazla bir şekilde çekilebiliyor. Bunun adı pazarlamada "Gerilla Pazarlama" olarak geçiyor. Dikkatleri nasıl mı çekiyor? İşte bunun birbirinden güzel örnekleri;